Julia Child's recipes.

Hola a todos,

Desde que vi la peli de "July & Julia" (gracias por la recomendación, Belén, me encantó) me apetece hacer una de las recetas de Julia Child. No sé si este fin de semana podré levantarme por fin y ponerme a cocinar, lo dudo mucho, y no sé si Jaime tendrá tiempo y ganas suficientes, pero por si acaso, aquí dejo la receta que parece más fácil, la de las tostas de pimientos que devoran Julia Powel y su marido en la película. Tienen una pintan buenísima y parecen fáciles de hacer.

Que las disfrutéis.

Hi everyone,

Since I saw "July & Julia" movie (thanks for telling me, Belén, I really enjoyed it) I like to do one of the Julia Child's recipes. I do not know if I can get up and cook this weekend and I don't know if Jaime will have enough time to cook them, but just in case here I left the recipe that seems to be easier, the pepper toasts that Julia Powell and her husband eat in the movie. They look delicious and so easy to do.

Enjoy them!!

Ingredientes:

4 rebanadas de baguette

1 diente de ajo.

2 tomates medianos o 10 tomates cherry

1 pimiento rojo cortado en dados

1 pimiento amarillo o naranjo cortado en dados

Un puñado de albahaca fresca (10 hojas)

Sal

Pimienta

Aceite de Oliva

Preparación:

Picar muy bien la albahaca. Cortar en dados los tomates y pimientos. Unir estos con la albahaca picada. Salpimentar

Freir las rebanadas de pan en aceite de oliva caliente con ajo por ambos lados

Retirar el pan y todo resto de migas y sofreir unos segundos la preparación de tomates, ajo, albahaca y pimientos.

Servir caliente