Folklore shop

Hola a todos,
Parece que todo va mejor y ya me puedo ir moviendo más. El lunes vuelvo al trabajo y espero que poco a poco todo vuelva a la normalidad, aunque voy a echar mucho de menos todo el tiempo que he podido dedicar al blog y a encontrar por internet webs de diseño, decoración y arte muy interesante, a mejorar mi tablón de Pinterest y a empezar las ilustraciones de un cuento para niños que tengo en la cabeza. En fin, ya de vuelta a la rutina no sé cuándo voy a sacar tiempo para todo esto pero ya se me ocurrirá algo.
Una de las webs que he encontrado estos días ha sido Folklore, una tienda de muebles que me ha encantado y que algún día que vaya a Londres me gustaría visitar (lo apunto en mi lista de "Cosas que visitar en Londres").
Me gusta mucho su filosofía, una tienda independiente y también online creada por Danielle Reid y su marido Rob. Buscan un diseño consciente para el hogar y la vida, con piezas creadas con cuidado y mimo y pensadas para que duren mucho. Algunas están hechas de material reciclado y otras son fácilmente reciclables. Además, cada año donan el 15% de sus beneficios a diferentes organizaciones sin ánimo de lucro. Este año trabajan con Shanti Microfinance, creada por su amigo Sheetal Mehta para fomentar el espíritu empresarial y la sostenibilidad en algunos de los barrios y pueblos más pobres de la India.
Muchos besos y buen fin de semana!!!



Hi all,
It seems that everything is going better and now I can move around more. On Monday I'll return to work and I hope that gradually things will go back to normal, although I'll miss very much all the time I've dedicated to the blog and to find on internet good and interesting design, deco and art websites, to improve my Pinterest board and begin the illustrations of a children's story I have in my mind. Back to the routine I don't know how I'll find time for making all of this.
One of the websites I've found these days is Folklore, a furniture store that I really love and I hope I'll visit one day (I write it down on my list of "Things to Visit in London").
I really like their philosophy: 


"Folklore is an independent London and online store set up by Danielle Reid and her husband Rob. We started the company with a simple idea that better living is possible through design.
Folklore curates mindful design for home and life. We source a selection of goods that are created with care and made to last. Our range includes homewares, furniture, lighting, art and lifestyle goods.
Some are handmade, antique or made from recycled or found materials. Others are easily recyclable at the end of their life. All are made in an environmentally mindful way.
Folklore will donate 15% of our profit to a different not for profit organisation every year. This year we are supporting Shanti Microfinance which was set up by our friend Sheetal Mehta to promote entrepreneurship and sustainability in some of India's poorest slums and villages."

Kisses and have a nice weekend.

Julia Child's recipes.

Hola a todos,

Desde que vi la peli de "July & Julia" (gracias por la recomendación, Belén, me encantó) me apetece hacer una de las recetas de Julia Child. No sé si este fin de semana podré levantarme por fin y ponerme a cocinar, lo dudo mucho, y no sé si Jaime tendrá tiempo y ganas suficientes, pero por si acaso, aquí dejo la receta que parece más fácil, la de las tostas de pimientos que devoran Julia Powel y su marido en la película. Tienen una pintan buenísima y parecen fáciles de hacer.

Que las disfrutéis.

Hi everyone,

Since I saw "July & Julia" movie (thanks for telling me, Belén, I really enjoyed it) I like to do one of the Julia Child's recipes. I do not know if I can get up and cook this weekend and I don't know if Jaime will have enough time to cook them, but just in case here I left the recipe that seems to be easier, the pepper toasts that Julia Powell and her husband eat in the movie. They look delicious and so easy to do.

Enjoy them!!

Ingredientes:

4 rebanadas de baguette

1 diente de ajo.

2 tomates medianos o 10 tomates cherry

1 pimiento rojo cortado en dados

1 pimiento amarillo o naranjo cortado en dados

Un puñado de albahaca fresca (10 hojas)

Sal

Pimienta

Aceite de Oliva

Preparación:

Picar muy bien la albahaca. Cortar en dados los tomates y pimientos. Unir estos con la albahaca picada. Salpimentar

Freir las rebanadas de pan en aceite de oliva caliente con ajo por ambos lados

Retirar el pan y todo resto de migas y sofreir unos segundos la preparación de tomates, ajo, albahaca y pimientos.

Servir caliente

Warm and fashionable accesories for kids

Hola a todos,

Sé que estamos en verano y que lo que menos apetece es pensar en ropa de abrigo pero no he podido evitarlo al descubrir una web llamada Cabbages & Kings. Esta web está fundada por Alexandra Gizela ya que cuando, en 2010 dio a luz a su primera hija, no encontró ninguna ropa de bebé calentita, duradera y a la moda que la convenciera por lo que se lanzó a hacerlo ella misma creando Cabbages & Kings donde crea prendas de lana confeccionadas después por artesanos peruanos de Sumaq Ruracc, un grupo de habla quechua de los Andes. Este grupo trabaja en colaboración con una red de comunidades, iglesias y ONGs llamada Bridge of Hope cuyo objetivo es fortalecer las capacidades de las comunidades locales participantes. La verdad es que cuando lo leí me gustó mucho la idea y me recordó un poco a cómo empecé con Pintolines, pues no encontraba pinturas para los niños que me gustaran y decidí crearlas yo misma. Me falta la parte de colaboración pero todo se andará...

Besos

Hi everyone,

I know we are in summer and here in Spain it's too hard to think about warm clothes but I couldn't help it when I discoverd Cabbages & Kings website. This web was founded by Alexandra Gizela because when she gave birth to her first child she couldn't find warm, durable, yet fashionable clothing so she decided to create herself. And so Cabbages & Kings was born.They are a strong supporter of fair trade and strives to build bridges between artisans of excellence and socially responsible consumers.

All of their accessories are hand made by the Sumaq Ruracc, a Quechua-speaking group that live in an Andean Valley in Peru that work in collaboration with a network made up of 14 community groups, churches and non-governmental organizations called Bridge of Hope that work to strengthen the capacities of local, participating institutions and base communities.

I really like the idea because is useful and because it was created in a similar way as Pintolines, I couldn't find original and unique paintings for my kids so I decided to created myself. I'm working on the collaborative part, it will come someday...

http://www.cabbagesandkingsny.com/

La petite for the little ones

Hola a todos,
Sabéis que me encantan las revistas online y esta vez he descubierto una que me tiene entusiasmada. Se llama La Petite for the little ones y, como su propio nombre indica, sus increíbles reportajes giran en torno a los niños, su moda, sus habitaciones, sus libros. Os recomiendo que la echéis un vistazo porque tiene cosas que realmente inspiran y para comprobarlo os dejo unas fotos.
Besos

Hi eveyone,
You know I really love online magazines and this time I've discovered one that I'm really in love with, La Petite for the little ones. It's all about kids, their fashion, room deco, books... Here I post some phots to enjoy them.
Kisses

 

 

  

My blog of the week

Hola a todos,
Qué tal habéis llevado el fin de semana? Yo bien, algo más tranquila y aburrida de lo habitual pues estoy embarazada de mi cuarto hijo y el médico me ha mandado reposo. Estoy muy contenta porque vamos a ampliar la familia pero el reposo no lo llevo muy bien, con otros tres peques en casa el trabajo que dejo a mi marido y a mis padres es tremendo y me siento fatal, pero sé que es por el bien de otro pequeñín que, aunque no pueda tocarlo, ahí está dando volteretas. Gracias papá, mamá por vuestra infinita paciencia, no sé qué haría sin vosotros. Gracias Jaime por... todo.
En fin, que me pongo sentimental y me distraigo. Hoy es lunes y toca el blog de la semana. Esta vez he elegido un blog de diseño en viajes o viajes en busca de diseño, no sé muy bien cómo definirlo, que me encanta. Quizá lo he elegido porque llevo una semana metida en mi habitación y necesitaba, aunque fuera por internet, viajar un poco a tierras lejanas. El blog se llama Petite Passport y en él su autora, Pauline Egge, tiene la intención de reunir los mejores lugares del mundo en cuanto a diseño se refiere. Ahí es nada!
Que lo disfrutéis.

Hi everyone,
How about your weekend? Mine was a bit calm and bored than usual because I'm pregnant of my fourth baby and I'm resting in bed since last monday. I'm happy for we're going to increase the family but the rest it's not being easy for me. It's too much work I leave to my parents and husbands with three kids at home and taking care of me too. Thanks mum and dad for your infinite patience, I don't know what I would do without you. Thank you Jaime for... everything.
Anyway, it's Monday and it's time for the blog of the week. This time I've chosen a blog quite difficult to define. It's a blog of travels that look for design or a blog of design that look for it on the travels Pauline Egge, the author, makes. The blog's called Petite Passport and there, Pauline, wants "to collect all the nicest (design) places on earth. To get you, and myself, motivated to travel the word!".
Enjoy it!!!


Citizenm London Bankside, an affordable hotel near Tate Modern.

Flokore Londo, a shop full of design and eco-friendly design products.

Fort made of newspaper

Hola a todos,
Para este fin de semana puede ser divertido hacer con los niños una tienda de campaña. A mis hijos les encanta hacerlas pero sacan todas las toallas de la piscina y miles de pinzas para unirlas y resulta un poco engorroso porque se sueltan las pinzas, se caen las toallas... Pero he descubierto en el blog Modern Parents Messy Kids una forma muy ingeniosa de hacer una estructura para una tienda y con material reciclable, el papel de periódico. Espero que os divierta.



Hi everyone,
For this weekend it can be fun to make a fort at home. My kids really love building forts but they use towels and clothespins and it's a bit confusing because when they move all the towels fall down and it becomes a mess. But I've discoverd at Modern Parents Messy Kids a good way to make a fort with newspaper. I hope you enjoy it.

The little corner

Hola a todos,
Ayer descubrí una web en tumblr y Pinterest que se llama The little corner de la que me he hecho fan incondicional pues me encantan todos los rincones para la casa y los detalles que atesoran sus fotos. Espero sacar alguna idea para ir terminando los rincones que me quedan todavía por decorar y organizar en mi casa.
Besos

Hi everyone,
Yesterday I discovered a web at tumblr and Pinterest called The little corner that I really love and I've become a great fan of it. I really love the nice corners and the wonderful details they present in their photos. I hope I can find here some ideas to decorate the empty corners I still have at home. 
Kisses

 

 

 

  

Best american recipes

Hola a todos,
he encontrado una revista online que tiene buena pinta, se llama Red y, entre otras cosas, tiene un apartado de cocina interesante en el que esta semana, por ser la del 4 de julio, incorporan las que, según ellos, son las mejores recetas americanas. La verdad es que lo de hacer en casa comidas de otros países siempre me ha gustado y de Estados Unidos, salvo la hamburguesa mundialmente conocida, no he hecho nada más por lo que qué mejor semana para probar alguna receta made in USA. Os voy a dejar las recetas de los platos que más me han gustado, espero que los disfrutéis.
Besos

Hi everyone,
I've just discovered an online magazine called Red. They have an interesting food channel and this week they dedicate an article to the best american recipes, to celebrate the July 4th with the best patriotic food. I really love cooking at home other countries' food but appart from world-famous american burguer, I haven't cooked any american recipe so this is the best week for cooking them. Here I post you the recipes I've like the most. I hope you enjoy them.
Kisses

spicy buttered popcorn

Makes: 8 cups 
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 35 minutes

You will need
1.75l popped popcorn
180g firmly packed brown sugar 
115g butter
2 tbsp corn syrup
1/2 tsp fine sea salt
3 tbsp puréed chipotle peppers in adobo sauce 
1/2 tsp baking soda

Method
1. Preheat the oven to 120°C/gas mark 1/4. Line a rimmed baking sheet with parchment paper and spread the popcorn on the paper. Set aside.

2. Combine the sugar, butter, corn syrup, and salt in a saucepan and place over medium-low heat. Stir until the butter and sugar melt and the mixture comes to a boil. Stop stirring and boil until it reaches 120°C/gas mark 1/4 on a kitchen thermometer. Remove the pan from the heat and stir in the chipotle peppers and baking soda.

3. Pour the mixture over the popcorn, and stir with a spatula until the popcorn is evenly coated. Bake the popcorn for 35 minutes, stirring two or three times. Let cool and store in an airtight container

 lobster club salad

Serves: 4
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 10 minutes

You will need

8 slices duck or turkey bacon (or whatever kind of bacon you love)
3 heads baby gem lettuce, 2 hearts romaine or 2 heads round lettuce, roughly torn
1 avocado, peeled, stoned, and diced
1.15kg cooked lobster meat (1 medium lobster or 2 lobster tails should do), finely chopped
225g cherry tomatoes, halved
125ml vinaigrette

Method

1. Cook the bacon in a frying pan until crispy. Drain on kitchen paper, cut off and discard the fat if desired, and dice the crispy meat.

2. Arrange the lettuce on a dish. Nicely arrange the avocado, bacon, lobster and tomatoes on top (you can do this in rows or in an artful scatter). Drizzle the vinaigrette over the salad.

pork and apple burgers

Serves: 4
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 15 minutes

You will need
600g minced pork
1 small onion, grated
1 small apple, grated
2 garlic cloves, minced
1 tsp ground cumin
1 tsp freshly ground black pepper
1 tsp salt
2 tbsp groundnut oil
4 burger buns, mayonnaise or ketchup and a few lettuce leaves for serving (optional)

Method
1.Mix together the first seven ingredients. Break off a walnut-sized piece of the mixture and fry it in a little of the oil. Taste and adjust seasoning if necessary.

2. Form the rest of the mixture into four patties. Warm the rest of the oil in a large frying pan over a medium-high heat and fry the patties, until cooked through and lightly browned on the outside – around five to six minutes per side.

3.If you’re serving the burgers on buns, lightly toast the buns, spread them with a little mayonnaise and divide the lettuce between each one. Place the burger on top and sandwich together with the top part of the bun.

baked vanilla cheesecake

Serves: 10
Preparation time: 10 minutes plus chilling time
Cooking time: 55 minutes

You will need
12 reduced fat digestive biscuits
6 level tbsp low fat spread
500g quark (alternatively use low fat cream cheese)
3 large eggs
1 tsp ground cinnamon
2 tsp vanilla essence
8-10 tbsp sweetener
Finely grated zest of 1 orange and 1 lemon
Fresh mixed berries, to serve
1 level tsp icing sugar, to dust

Method
1. Place the biscuits in a polythene bag, finely crush with a rolling pin and place in a bowl. Melt the low fat spread, add to the biscuits and stir to mix well.

2. Spoon into a small non-stick spring-form cake tin (about 20 centimetres in diameter), pressing down firmly to make a smooth and even base. Chill in the fridge, preferably overnight.

3. Preheat the oven to 160°C/gas mark 3. Beat together the quark, eggs, cinnamon, vanilla essence, sweetener and the citrus zest until well combined and pour over the prepared biscuit base. Place in the oven and cook for around 55 minutes or until set and golden.

4. Remove from the oven and allow to cool completely. Cover with cling film and chill in the fridge for around eight hours. Top the cheesecake with the mixed berries and dust with icing sugar.

Blog of the week

Hola a todos,
Espero que hayáis disfrutado de la final de la Eurocopa y del fin de semana. Yo, por supuesto, lo hice y disfruté mucho con mi familia viendo el partido.
Aquí os dejo el blog de esta semana. Es un blog de una chica llamada Charlotte que vive en una granja con sus cuatro hijos y su marido. Se dedica a coser trajes para sus hijas y vende piezas antiguas, especialmente para niños, en el mercado local. En el blog reúne sus fuentes de inspiración y conectar con gente con inquietudes similares. La verdad es que me ha gustado mucho y su filosofía es muy similar a la filosofía de Pintolines.
Podéis visitarla en :

http://www.handmadecharlotte.com

Besos

Hi everyone,
I hope you have enjoyed your weekend. Here in Spain we have enjoyed it so much because we have win the Euro 2012!
Here it is the blog of the week. It's a blog from a girl called Charlotte that lives in a farm with her husband a four kids. She makes clothes for her daughters and she sells antiques at the markets with a strong focus on children. Her blog is a way to collect wonderful and inspiring design sources and connect with like-minded designers. I really like the blog and I consider myself a like-minded designer.
You can visit her at:

http://www.handmadecharlotte.com

Kisses